春夏之际，空气中的花粉、粉尘含量比较多，是皮肤过敏的高发季节。那过敏是怎么回事？如何通过日常保健预防过敏呢？
在了解过敏前先认识一下“免疫应答”，一般情况下，当外来物质进入人体后大多会有两个结果：识别为自体物质，与之和谐相处，最后被吸收利用或排除体外；识别为非自体物质，机体的免疫系统立即做出反应，将其驱逐或消灭，发挥免疫应答的保护作用。免疫应答如超出正常范围，则发生变态反应。过敏就是“过敏原”进入机体，与特异性抗体结合,发生变态反应，从而产生一系列过敏症状。
过敏的常见疾病有皮疹，过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性鼻炎、花粉症等。
皮肤过敏的原因分为内在因素和外在因素：内在因素就是本身是过敏体质，过敏体质是指某类人群的免疫系统存在缺陷，他们的免疫系统不同于一般人，不能识别自己和非己，从而导致过敏反应，这在皮肤过敏的发病中起主导作用；外在因素有很多，包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、花粉、尘螨、接触化学物品、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。
抗过敏第一是应用抗过敏药物；第二是从饮食上预防；第三就是提高免疫力了。从健康的角度，能够用食物解决的问题那就坚决不用药！下面推荐几种常见食物和提高免疫力的方法
生姜富含维生素c和镁等矿物质，是家庭必备佐料，日常功效即有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也能缓解过敏的呼吸道症状。葡萄抗过敏功效显著，葡萄皮含有抗氧化剂白藜芦醇，它具有抗菌消炎的功效，可以显著减轻过敏症状，葡萄籽中含有花青素，它能缓解过敏、气喘、花粉热等症状，具强力抗氧化和抗过敏功能。西兰花中含有一种名为莱菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地发挥作用，从而起到降低过敏性鼻炎及哮喘发作的作用。大蒜含有两百多种化合物，其中具有杀菌力的大蒜素，蛋白质、维生素E、维生素C及钙、铁、硒等微量元素，还有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，生吃大蒜能够减轻过敏反应程度。蜂王浆含有蛋白质，维生素、矿物质、26种以上脂肪酸，尤其是10羟基-2-葵烯酸，具有抗菌，抗癌、增强免疫力的作用。但因蜂王浆有六怕：怕光，怕热、怕酸、怕碱、怕金属、怕细菌。所以现在先进的厂家就通过提取做成人参蜂王浆，这样使用方便，也更好的协同提高机体免疫力。预防过敏，最直接的方法就是远离过敏原，避免接触粉尘，花粉、香烟、杀虫剂等，衣物经常晾晒；注意日常饮食调节，多吃以上食物；对于经常性的过敏应服用人参蜂王浆。提高机体免疫力，改善体质。
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