知了，营养高，味道香，这两年夏天，它成了一道时髦的“野味”。
但在宁波，却鲜有餐馆能品尝到，这可馋坏了宁波的吃货们，有人为此专门托亲友从外地捎带些回来尝鲜，比如鄞州区市民小张。
前两天，他和几位朋友约好一起品尝这餐桌尤物，没想到，知了还没吃几个，医院——出红疹、呕吐、胸闷，他过敏了
吃了6只知了小伙子差点送了命
小张今年30多岁，胖乎乎的，爱吃美食。
他早就听说知了如果煎炸一下，十分美味，但宁波寻觅不到，工作忙又没空远行，每次想到，就馋得他流口水。
前些天，一位朋友从外地回来，知道他一直惦记，特意带了一包油炸知了，外酥里嫩。小张高兴极了，当天晚上，叫了几个朋友一起来分享。
知了已经处理过了，一口下去，精瘦的肉，香喷喷的。几个人边吃边聊，大约二十分钟，有6只知了进了小张的肚子。
吃得高兴的小张觉得有点不对劲，他脸上突然出现红疹，接着恶心、呕吐，还伴有头晕、胸闷。
几个朋友吓坏了，会不会食物中毒了？医院急诊，刚到医院，小张就昏迷了。
医生检查发现，他血压下降、脉搏微弱，大小便失禁、全身浮肿，喉咙也出现了水肿，随时有窒息的可能，整体情况十分危急。
急诊科医生现场诊断，小张是蛋白质过敏性休克，立即对他进行了抗过敏治疗，幸运的是因为就诊及时，半小时后，他的血压心率逐渐恢复了正常。
过敏性休克症状有什么表现
1.休克的一般临床表现
过敏性休克发病迅速，来势凶猛，可在机体接触致敏原后数秒至数分钟内迅速发生，病情往往在30min内发展到高峰，一般来说，病情发生越迅速，病情越重。少数患者可在数小时后才发生反应，称为“迟发性反应”，病情相对较轻。
2.过敏性休克特殊系统症状
(1)皮肤症状：可出现应肤瘙痒、荨麻疹、皮肤弥漫潮红、手足血管性水肿、面部及四肢麻木等。
(2)呼吸系统症状；出现严重的呼吸道梗阻是过敏性休克的特点之一。上呼吸道梗阻主要是由喉头水肿、气管痉挛以及大量卡他样分泌物堵塞所致，表现为喉头阻塞感、声音嘶哑以及吸气性呼吸困难。下呼吸道梗阻主要是由于支气管痉挛、非心源性肺水肿引起，主要表现为胸闷、心悸、哮喘、发绀以及呼气性呼吸困难等。上、下呼吸道同时出现明显的梗阻时，病情常迅速恶化，危及生命。
(3)循环系统症状：主要是由于血管扩张导致的有效循环血量不足以及毛细血管通透性增加导致的血容量减少所致，出现休克的一般症状如冷汗、面色发绀、脉搏细弱、血压下降等，常伴有畏寒或寒战。
(4)消化系统：由于胃肠道黏膜的水肿以及肠液分泌的增多，常出现腹痛、腹泻或恶心、呕吐等症状，重症出现血便。
(5)中枢神经症状：头晕、烦躁不安或神志淡漠、大小便失禁、抽搐以及嗜睡、昏迷等。主要是由于神经系统低灌注和应激的结果。
过敏性休克应加强预防，其措施有：
1.用药前，特别是采用某些能引起过敏性休克(如青霉素、放射线造影剂)的药物，必须详细询问有无过敏情况，必要时应问及有关家族史。如对某物过敏，除应告知病人本人外，还应在病人病历上作显著标记。
2.必须严格做好药物(如青霉素、碘剂造影剂等)的皮肤敏感试验，以减少严重变态反应的发生。
3.过敏性休克常于注射药物后迅速发生，所以病人接受药物注射后，应留在注射室30分钟，以便一旦发生过敏，即可迅速抢救。
4.如有可能，应告知有过敏史的病人自己注射肾上腺素的技术，并携带一抢救药盒，内装已灌有肾上腺素的注射器，以备可随时注射。
预防是很重要的，它常可避免过敏性休克的发生，或者能及时抢救，避免死亡的发生。
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银川美合泰医药
