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分享生病时所说的ldquo忌口

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医生常常叮嘱要少吃辛辣、油腻、生冷等食物。适当忌口不仅可以预防疾病复发,还能增强体质。忌口也称“禁口”“食忌”。狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌;广义的忌口还包括因年龄、体质、地区和季节不同,忌吃或少吃某些食物。比如,荨麻疹病人忌食海鲜,以免其中的异种蛋白导致病情复发;糖尿病人应少吃西瓜等容易导致血糖升高的水果……

要忌口的食物就这6类

1

发物类

即富含营养或有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,包括鹅肉、猪头肉、鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。

2

辛辣类

包括辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。

3

生冷类

西瓜、梨等生冷水果,萝卜、苦瓜等寒凉蔬菜,冰淇淋、冷饮等。

4

海腥类

虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。

5

油腻类

猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。

6

其他类

如浓茶、食盐、酱油、豆酱、咸菜、含糖多的水果、糖果、糕点等。不同疾病要结合食物的五味属性来忌口。

忌口也分3大“派系”

01

根据疾病不同

胰腺炎和胆结石病人:不能吃油腻食物。

高血压病人:饮食要少油少盐。

酒糟鼻、脂溢性皮炎等皮肤病患者:因皮脂分泌旺盛,应忌食高脂肪及多糖饮食,少吃刺激性食物。

02

根据季节不同

春季阳气升发,肝胆气旺,脾胃功能较弱,应多吃蔬菜、豆类,不宜多吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子等化热之物,以及海鱼、虾、螃蟹等发物,以免内生火热。

夏季脾胃受困,消化功能减退,饮食应以甘寒、清淡为主,但不要过于寒凉。

秋季燥气当令,易伤肺,应多吃梨、芝麻、蜂蜜等滋阴润肺,少食葱、姜、蒜、八角、茴香等辛辣食物。

冬季寒邪正盛,可多吃羊肉等温热性食物,勿食生冷。

03

根据服药的不同

服用中药时,恰当的饮食与药物相得益彰,不恰当的食物则会影响药物的效力。

病证药物忌口口苦咽干、烦热不安、大便干燥、血压升高、神衰不宁、心动过速清热凉血、滋阴降火的中药生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、胡椒等香燥辛热食品以及高糖、高脂食品脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓温中和胃、滋补气血的中药西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖鱼等生冷寒凉、滋腻、黏滑之物畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂清热解毒的中药毛笋、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子、虾、蟹等发物。服西药也有饮食禁忌。一些食物和药物之间会产生冲突,或影响药物吸收,或破坏药物结构,有的还会增加药物的毒性和不良反应。服头孢类药物时饮酒,两者相互作用,会引起胸闷气短、呼吸困难、心率增快、头痛、恶心呕吐等症状,严重时会造成过敏性休克,危及生命。药物忌口所有药烟绝大部分药酒抗过敏药、降压药、降脂药、避孕药、安眠药、免疫抑制剂柚子(以及柑橘类水果)抗生素、强心药物、阿司匹林、生物酶类助消化药、黄连素、补益类中药、补铁剂、补钙剂、补锌剂茶水磺胺类等抗菌药醋止泻药牛奶布洛芬咖啡磺胺类药物果汁来源:生命时报审稿/汪建英编辑/王凡校对/张小玉蒲胜坤投稿邮箱:LYZYYXCK

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