最美人间四月天，现在是春暖花开的季节，也是适合踏青、出游的季节，此外还是适合挖野菜的季节。
其实，这个季节挖野菜、吃野菜有风险。这不，前医院就接诊了一位因为进食了蒸熟的构树穗后，出现过敏性休克的患者。
这位患者的主治医生介绍道“当时患者全身出现了红风团、皮疹伴有瘙痒，双手出现了水肿的情况。急诊科给予了一些处理，后来患者的病情进一步加重，出现了呼吸困难、胸闷，考虑到合并出现了过敏性哮喘，经积极治疗，患者目前的病情稳定好转。”
这个事件给大家敲醒了警钟，千万别随便吃野菜了。
有的人觉得，构树穗是很常见的野菜，怎么吃了会出现如此严重的状况呢？
构树穗是构树雄性花产生的花序，确实是一种很常见的野菜，很多人也吃过。但是，现在正值春天，是花粉期，对花粉过敏的人食用后极易出现过敏反应，严重的还会窒息缺氧、胸闷休克。
因此，对花粉过敏的人，或者孕妇、婴幼儿、女性经期不能食用构树穗等野菜。体质虚弱的人，或者患有消化道系统疾病的患者也不能食用。
此外，有些野菜有毒性，吃了可能会有生命危险，大家千万不要采挖不认识或辨识不清楚的野菜。靠近污染源的野菜也不要采挖，比如矿工厂附近、公路路边、污染河道等处的野菜一般金属含量都超标
平时很常见，不能食用的野菜有哪些？
毒芹、曼陀罗、灰菜等野菜有毒性，千万不能吃
平时很常见，可以食用的野菜有哪些？
荠菜、马齿苋、马兰头、蕨菜、香椿叶、槐花、蒲公英、水芹菜等，都是很常见的时令野菜，没有毒，营养丰富，口感好，深受大家的喜爱，这些野菜可以放心吃。当然，对花粉过敏的人、孕妇、婴幼儿、女性经期不要吃。并且，这些野菜虽然无毒，但生长环境具有不确定因素，不可长期大量食用，避免引发中毒。
总之，现在正是春暖花开的季节，爱吃野菜的人已经蠢蠢欲动了，劝大家不要失去理性，爱吃野菜没什么不好，但也要清楚的知道自己是什么体质，适不适合吃野菜，也要清楚的知道什么野菜可以吃，什么野菜不可以吃。
