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冬令进补需注意,莫让滋养变伤害

春生、夏长、秋收、冬藏,这是大自然的生物规律,对人体也有着重要影响。冬季处于“封藏”时期,此时服用补品或补药,其中的营养物质更容易被人体吸收。民间早就流传有“今冬进补,明年打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”的说法。冬季进补虽是好时机,但也不能盲目进补。只有掌握了科学的进补方法,才可能达到理想的养生保健效果。专家提醒,冬令进补需要注意“三因”和“五戒”!

三因

1.因人而异

进补的主要目的是“补虚益损”,而虚证又可分为气虚、血虚、阴虚和阳虚,其补法各有不同。由于人与人之间的体质存在差异,盲目进补对身体有害无利。为了正确分辨自身是否需要或适合进补,或身体存在何种虚损,建议大家在专业中医师的指导下进行判定。这样,才能有的放矢,不犯虚虚实实之戒。

2.因地而异

除了个人体质存在不同,每个人生活的地域也不一样。北方冬季气候寒冷,进补宜大温大热之品,如牛肉、羊肉、人参、鹿茸一类的补品。长江以南即使入冬,气温也比北部来的暖和,因此清淡甘温之味更为适宜,可以选择鸡肉、鸭肉、鹅肉等。南方的朋友如果冬季过多地进食牛、羊肉等就容易燥热动火,导致咽痛、口疮、鼻出血等。降雨偏少、气候干燥的地带,应多补以生津之品,如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为佳。

3.因虚而异

(1)补脾胃

中医古籍有曰:“脾胃为气血生化之源。”药物或食物首先要通过脾胃的消化吸收,然后才能转化为各类营养元素。因此,滋补宜首重脾胃,无论应用补气、补血、补阴、补阳哪一类药物,都需要先考虑这一点。常见的健脾胃的食物有党参、山药、薏苡仁等。

(2)补气血

祖国医学指出“气能生血”,“有形之血,不能自生,生于无形之气”。因此,补血必须先补气。补血名方《当归补血汤》中用当归补血时,就配上黄芪补气以生血,就是这个道理。

(3)补阴

养阴的药物大多为凉性,除了滋阴,还可清热。因此养阴宜用清补,如果误用温热性的补药反而会助热,进一步加重阴虚的情况。食疗补阴可选用银耳、百合、莲子等。

(4)补阳

助阳的药物大多属于温性,既可补阳,又能祛寒。因此助阳应用温补,误用寒性补药,会使机体阳更虚,寒更著。食疗补阳可选用桂圆肉、牛肉、羊肉、韭菜、核桃等。

五戒

1.戒腻

动物性食物无疑是很好的补品,但肉类不容易消化吸收,多为滋腻之品。如果自身状态欠佳、消化功能不良,再食用滋腻厚味来进补,不仅毫无效果,还会加重脾胃的虚损。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。因此,冬令进补要戒腻,以易于消化为准则。

2.戒以药代食

任何补品都不可过量服用。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀、不思饮食;过量服用维生素C,可导致恶心、呕吐和腹泻。俗话说:“药补不如食补”,冬令进补最好尽量选择一些药食两用的食物。肾虚之人,可以多吃核桃肉、栗子、猪肾、甲鱼等;高血压、冠心病等慢性病患者应多吃芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;延缓大脑老化,可以多吃猪脑、百合、大枣等;防止视力退化,应多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。

3.戒重“进”轻“出”

进补之后,食物、药物的代谢会生成有害的酸性物质,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至出现便秘。所以,某些专家提倡“负营养”的概念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,指出在进补的同时,也应该重视排便的及时和通畅。

4.戒偏

气与血、阴与阳不仅相互对立,同样互为生长。因而冬令进补时应戒偏,注意兼顾气血阴阳的平衡,进补过偏有可能引发其他疾病。

5.戒外感进补

在本身已经患有感冒、咳嗽等外感病症时,不可盲目进补。此时进补,毫无益处,反而有碍疾病的恢复,后患无穷。

冬季天寒地冻,我们的身体也在经受着考验。捉住冬季进补的好时机,做到“三因”和“五戒”,能让我们的进补更加。

过敏原筛查

检查项目

虾、牛奶、鸡蛋白、苋、蟑螂、狗毛皮屑、猫毛皮屑、屋尘、桑树、户尘螨、蟹、贝、芒果、腰果、菠萝、点青/分枝孢/烟曲/交链霉、矮豚草/蒿/律草/藜、牛肉、柏/榆/柳/栎/桦/枫/胡桃/梧桐/杨。

检查意义

评估对于常见的一些接触性、食入性或吸入性致敏原,机体是否存在过敏现象,从而预防或降低皮肤过敏反应、呼吸道过敏反应、消化道过敏反应及过敏性休克等。

适用人群

①过敏原因不明的患者;

②湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、银屑病等患者。









































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