俗话说“民以食为天”，对于年幼的宝宝来说，吃喝是关键之关键，过敏也是很多妈妈担忧的问题，儿童期是宝宝免疫系统的成型期，对他的现在以及他将来的免疫系统功能的强弱起到决定性的作用。这个时期就如同站在十字路口一样，如果没有注意宝宝过敏的问题，经常给宝宝食用容易诱发宝宝过敏的食物，那么宝宝很可能会通向过敏症而很多孩子的过敏都是由于不合理的辅食添加所致。
为什么孩子会食物过敏宝宝的免疫系统是宝宝保持身体健康的最宝贵财产，有助于帮助宝宝抵抗各种疾病（比如传染病、癌症），预防世界上广泛传播和最致命的许多疾病，保护宝宝的未来。食物过敏是因为宝宝的免疫系统出现了问题，当宝宝接触了容易引起过敏的食物，他的免疫系统错误地把本来无害的食物蛋白当成了有害的物质，身体产生了致敏反应，刚开始也许没有什么症状，过不了几秒钟，宝宝体内的抗体对抗过敏原，过敏反应因此发生了。尽管发生在宝宝身上的食物过敏概率比较低，大概有2%～10%，但食物过敏会引起宝宝生理上和行为上的异常，比如过度活跃、注意力分散、冲动等缺陷。还有至关重要的一点是：儿童期是宝宝免疫系统的成型期，对他的现在以及他将来的免疫系统功能的强弱起到决定性的作用。这个时期就如同站在十字路口一样，如果没有注意宝宝过敏的问题，经常给宝宝食用容易诱发宝宝过敏的食物，那么宝宝很可能会通向过敏症；如果爸爸、妈妈在添加辅食之初，就慎重对待容易引起宝宝过敏的食物的添加，帮助宝宝完善宝宝的免疫系统功能，那么宝宝就会选择通向耐受性好那条正确的路。有些爸爸、妈妈会担心，因为很可能爸爸或者是妈妈有过敏的情况，或者爸爸、妈妈都有过敏的情况。像这样的宝宝很可能会遗传到过敏体质，但不一定会遗传某种具体的过敏物质。例如，爸爸对花生过敏，宝宝也有50%的可能性患某种过敏症，但不一定是花生过敏。如果爸爸、妈妈都患有过敏，宝宝患过敏症的概率会达到75%。比如4个月之前给宝宝添加辅食，会增加宝宝患过敏性哮喘、湿疹的风险，特别是对早产儿，过早地添加辅食，患湿疹的风险会更高。同样，剖宫产的宝宝也会因过早添加辅食而增大过敏的概率。食物过敏会出现哪些症状食物过敏可能有症状，也可能没有症状。一种食物过敏会产生许多不同症状。最常见的表现是皮肤的荨麻疹、肿胀、皮疹等；消化道过敏能产生痉挛、便秘、腹胀、恶心、腹泻或呕吐等；呼吸道过敏包括哮喘，过敏性鼻炎等，另外还有流鼻涕、由于刺激引起的眼红。严重威胁生命的过敏反应是过敏性休克，这是爸爸、妈妈绝对不能耽搁的，需要马上紧急就医或叫救护车，因为宝宝不单单是皮肤起风疹团块、瘙痒那么简单了，宝宝很可能在几分钟内呼吸转短促，血压骤降，严重喉头水肿、窒息，威胁宝宝的生命。对食物的过敏反应常常在不同时期发生，有的在宝宝吃下食物几分钟内出现症状，也有的可以在24小时之内出现。如果宝宝总是在吃过某种食物后2小时之内出现过敏症状，妈妈需要及时带宝宝去就医，确认是否是对食物过敏。如果确认是对某些食物过敏，那么就要让每个照顾宝宝的人都了解宝宝的过敏情况，做好准备，预防这种情况的再次发生。即使第一次食物过敏反应很轻微，下一次也可能会非常严重。目前没有什么药能治愈或预防食物过敏反应，所以预防宝宝食物过敏反应的关键就是严格避免接触可能引发过敏的食物。因此，时刻提高警惕是必要的，学习有关食物过敏的知识是预防食物过敏的基础，注意阅读食品成分标签是避免食物过敏的良法。这些食物最容易引起过敏宝宝可能对任何食物过敏，但最容易引起宝宝过敏的常见食物主要有3种：鸡蛋（特别是蛋白）、花生或花生酱、牛奶，占食物过敏的75%左右，另外25%是由杏仁和发酵食物（小麦、大豆等）引起的。威胁生命的过敏性休克经常由花生、树来源的坚果（例如核桃、腰果等）、鱼（例如鲔鱼、鲑鱼、大比目鱼、沙丁鱼等）、贝壳类（例如龙虾、对虾、螃蟹和河虾等）食物引起。还有一些是让爸爸、妈妈想不到的，我们经常会给宝宝吃的水果，比如草莓、柑橘类水果（橙子、葡萄柚、柠檬、橘子等）、西红柿也会诱发宝宝过敏。此外，我们国人最爱食用的芝麻、芝麻油、玉米等食物，也可能是导致宝宝过敏的过敏原。很多的爸爸、妈妈都感到紧张，不知道还有什么食物是宝宝能吃的了。不用过分担忧，由于年幼的宝宝免疫系统发育尚未完善，所以容易对某些食物或某个食物发生过敏，但随着他年龄的增长，免疫系统功能也逐步完善，对某些食物过敏的现象可能会逐渐消失。人民卫生出版社主办《生活与健康》杂志图片来源百度图库
