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专家专稿涨姿势,终于知道牛奶蛋白过敏

咦?长奶癣了?吐奶了?总咳嗽?

不!快住手!这些都是牛奶惹的锅!

Part1

word天,宝宝有这些症状,

竟然是牛奶蛋白过敏!

牛奶中有两种物质,它们的名字叫做:beta-乳球蛋白和alpha-酪蛋白。

对于没有见过世面的新生儿来说,这两种物质是陌生的。

而陌生的物质进入机体,免疫系统就会开启识别模式。

对于牛奶(这种对机体没有攻击作用的蛋白质),大多数宝宝是不会发生反应的。但是,有些宝宝的免疫机体会以为这是即将入侵的敌人,结果杀敌一千自损八百,就产生了牛奶蛋白过敏。

所以,通常约有2.0~7.5%的新生宝宝,有益的蛋白,敌人的蛋白,会傻傻分不清,就会产生牛奶蛋白过敏反应。

当然,麻麻也不要惊慌,宝宝在0-6个月是最最敏感的时期,随着宝宝见过的世面越来越多,也就会慢慢接受认识牛奶中的这两种陌生蛋白,2岁以后,对牛奶过敏的反应也就会好了。

可是,宝宝这一时期本是生长发育的第一重要时期,如果宝宝一直朋友敌人傻傻分不清,不吸收牛奶,频繁吐奶、腹泻,营养跟不上,可怎么办呢?

那么,麻麻有问题就问,继续听讲,让我们做到应对宝宝牛奶蛋白过敏,麻麻不要傻傻分不清。

怎么才能知道宝宝对牛奶蛋白过敏了呢?

如果宝宝出现了牛奶蛋白过敏,一般会有以下症状:

首先

皮肤症状:特别是婴儿时期,主要是湿疹,也就是我们常说的奶癣啦!也会出现瘙痒、皮疹、荨麻疹、水肿、干燥等,程度厉害的宝宝还会得渗出性或重度特应性皮炎。

??注意啦:

有时候宝宝肛门周围会出现轻度的、规则的圆形红肿,就像铜币的样子,这也是过敏,麻麻别和尿布疹搞混了。

其次

消化道症状:宝宝会出现腹泻、呕吐,甚至严重溢奶。6个月以内的宝宝,可能只表现出消化道症状,而没有皮肤症状。而且年龄越小,越容易出现消化道症状。

再次

呼吸道症状:主要是咳嗽和喘。严重时会出现急性喉水肿或支气管阻塞伴呼吸困难。

??注意啦:

并不是只有吃进嘴里,才会引起过敏哦!烹煮一些食物时,其中的蛋白质也有可能随着水蒸气,弥漫在空气中,宝宝吸入也会发生过敏!

TIPS:

食物过敏还有

特殊反应可怕的急性过敏

有时宝宝还有一个特殊的反应,就是可能会引起嘴巴、舌头、嘴唇等水肿,严重时还会引起整个脸部水肿。

有的宝宝甚至还会出现急性过敏综合征,产生过敏性休克或是喉头水肿,医院抢救。

为什么有的过敏性子拉姆急,来势汹汹?

这是由于过敏有三种机理,根据不同的机理,过敏的发生也有快有慢。

根据三种不同机理引发的过敏分类

IgE介导类型:

发病急,遇到过

敏原后数分钟至

数小时内起病

●皮肤上主要出现

荨麻疹、血管神经性水肿

●呼吸系统主要出现

鼻炎、眼结膜炎、哮喘等

●消化系统主要出现

恶心、呕吐、腹泻等

呕吐等肠胃症状出现最快,

食用牛奶1-2小时之后就会

反应;腹泻多在食用牛奶

4-6小时候之后出现。

非IgE介导类型:

发病缓慢,遇到

过敏原后48至

72小时发病

主要出现消化道表现,

类似肠炎

联合介导类型:

发病缓慢

主要出现湿疹或胃肠病

有哪些过敏症状程度严重,需要麻麻格外小心?

让我抛出一张表格,说明这一切吧!

皮肤

(发生率

50-60%)

胃肠道

(发生率

50-60%)

呼吸系统

(发生率

20-30%)

全身症状

--

--

轻中度牛奶蛋白过敏症

湿疹、

血管性水

肿、

荨麻疹、

唇部肿胀

呕吐、腹

泻、便秘、

食管反流、

腹部疼痛、结肠炎

鼻炎、

哮喘

易怒

重度牛奶蛋白过敏症

严重的特应

性皮炎

引起生长迟

缓的腹泻、

严重胃食管

反流、呕吐

等;缺铁性

贫血、严重

肠病、拒

食、大便潜

血或肉眼可

见的便血

急性喉头水

急性全身

过敏反应

??注意啦:

1.在牛奶过敏反应中,92%的婴儿会同时出现2种或2种以上过敏症状。

2.持续出现牛奶蛋白过敏的宝宝,大多有过敏家族史,还对多种食物不耐受或有过敏性疾病。

3.就算特应性皮炎痊愈后,宝宝大多还会出现鼻炎或是哮喘。

Part2

看医生大大出招,

让牛奶蛋白过敏现原形!

宝宝每天吃的东西也不少,如何检测是不是牛奶蛋白过敏呢?

方法一:膳食回避+激发试验,诊断金标准

用大白话说吧,如果麻麻觉得宝宝吃了这种牛奶可能产生了牛奶蛋白过敏,那么就停吃一段时间,这就叫做膳食回避。

如果过敏症状消失了,麻麻让宝宝再重新吃这种牛奶,结果导致症状又出现了,就可以基本确定它就是过敏原了,这就叫做激发试验。

如果宝宝能做到不吃、不接触牛奶蛋白,婴儿一般停吃6个月再吃,也可能就不过敏了。

1.一旦确诊,建议不吃牛奶食品至少6个月,或者9-12个月龄;

2.是否转换成特殊配方以及何种配方,必须由医生根据具体病情和年龄决定。

方法二:血清特异性IgE检测试验

也就是抽静脉血,进行专业的医学血清检查啦。

1.虽然抽脖子看上去蛮吓人的,其实忍忍也就抽2ml静脉血,而且抽血前也不需要空腹。

2.检测浓度共分为0-6级,0级基本排除过敏(当然凡事都有例外),1-6级为过敏。注意级别越高症状越重,级别越高只说明过敏可能性越大。

3.如果IgE检验已经是阳性,结合食物回避结果,食物排除激发试验不一定要做,也能诊断是牛奶蛋白过敏了。

4.报告单上的“+”是根据检测结果划分的,报告单上会标注参考值。

方法三:皮肤点刺试验

将少量怀疑是致敏的原液体和组胺液滴于宝宝的前臂,再用点刺针轻轻刺入皮肤表层,等上20-30分钟,就能看个究竟。

1.如果点刺后,皮肤上出现直径在3个毫米以上的小皮丘,表示阳性。

2.试验前3天,不能再使用这些药物——抗组胺剂、皮质类固醇,以免结果有误。

3.如果牛奶蛋白过敏皮丘大小,不到组胺皮丘的25%,即为不过敏。如果等于25%或在25%—50%,是一个“+”,50%—%为两个“+”。跟组胺皮丘一样大是3个“+”,大于组胺皮丘是4个“+”。通常情况下,皮肤点刺试验结果为三到四个“+”,说明是牛奶蛋白过敏。

TIPS:

血常规报告中,

也有反应过敏的指标哦!

嗜酸性粒细胞升高,往往反映了宝宝体内出现过敏反应或寄生虫感染。

血清特异性IgE检测试验和皮肤点测试验,哪个更好?

选择哪种测试方法,应该由医生根据病情和年龄来定,当然也要看粑粑麻麻更接受哪个,以及方便程度。

宝宝什么时候检测过敏原好呢?

IgE不挑年龄,不过宝宝越小,可能检测出来的数值就越小。所以,只有不确定某种食物是否过敏,才会对1岁内的宝宝做IgE检测。如果已经确认,则直接做膳食回避,看症状有没有减轻。

为什么宝宝明明有牛奶蛋白过敏的症状,可查过敏原检测却是正常的?

目前皮肤点刺试验、血清过敏原检测只能评估IgE介导的过敏,而不是非IgE介导的过敏,这也就是为什么怀疑宝宝牛奶蛋白过敏,可查过敏原检测却显示正常了。所以,检测报告出来后,医生大大还要结合宝宝病史,和临床观察来判断,缺一不可。

Part3

牛奶蛋白过敏严重的宝宝

可要记住下面几点:

1.牛奶蛋白惹不起,咱还躲得起嘛!

2.请将含牛奶的食物赶出宝宝的食品单!

3.哺乳麻麻也不要吃奶制品!

如果麻麻不放心,也可以做个“排除-激发试验”。如果宝宝立即出现牛奶过敏反应,麻麻避开乳制品3-6天;如果宝宝有迟发的过敏反应,避开的时间要长达14天。如果过敏症状改善了,妈妈只能保持不食用乳制品,为避免缺钙,每天最好补充钙剂0mg。

TIPS:

目前最新观点new

如果宝宝的牛奶蛋白过敏是轻症时,进食少量牛奶并不影响生活质量(即在无严重症状不影响生长发育的前提下),可以不必完全回避,少量接触可能诱导耐受。

稿

医院免疫/过敏科

姚海丽

副主任医师

?美国纽约州立大学Buffallo医院免疫/过敏科访问学者

?主持国家自然科学基金项目1项

?以第一作者身份在国内核心杂志发表论文4篇

对儿童食物过敏,免疫力低下,儿童营养性疾病与生长发育落后相关疾病,儿童发育性疾病以及注意力缺陷,学习困难有丰富的诊治经验。

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