厦门的小伙伴们
小编就想问问大家
吃过油炸蝉蛹的
请上线举个脚
敬你是一条汉子
入夏之后，蝉蛹大量上市
备受一些美食爱好者的追捧
但别怪小编来泼冷水
提醒不怕Shi的大吃货们
难道就不担心
会吃出大问题来
这不
厦门市民王先生和17岁的儿子
晚饭时尝试了一下油炸蝉蛹
结果儿子却在饭后不久
当！场！休！克！
医院
过敏体质吃几口竟倒地休克
前天晚上，市民王先生和孩子小王在外用餐，点了一份油炸蝉蛹准备大快朵颐一番。小王一向比较挑嘴，一盘油炸蝉蛹只吃了四五个。吃完饭后，王先生和孩子到公园散步，想消消食再回家，没想到这时候小王开始觉得浑身乏力、奇痒无比，接着就突然倒头栽倒在了地上。王先生立即拨打了，医院。
黄秋明
医院急诊科医生
患者到达急症室的时候，面部有红疹。医务人员测量血压后发现，血压很低，已经处于过敏性休克的状态。经过抢救，小王最终有惊无险地逃过一劫。通过询问后医生判断，小王当晚突发过敏，跟之前吃过的油炸蝉蛹有很大关系，考虑是进食蝉蛹引起过敏性休克。
为什么吃蝉蛹
也会过敏呢？
黄秋明医生表示
吃蝉蛹过敏的患者并不少见
最危险的是过敏反应
会影响到心血管系统
造成血压下降，若抢救不及时
甚至可能引起
器官衰竭、意识丧失甚至死亡
因为蝉蛹中所含的蛋白质、氨基酸都是大分子物质，属于异性蛋白，摄入后会引起组织胺大量进入血液，从而导致机体出现变态反应。严重过敏反应会导致皮肤、呼吸道、消化道、心血管系统等多个器官受损。
天呐！原来是这样
小编知道容易引起过敏的食物
像牛奶、花生以及海鲜等
大家都比较熟悉
所以过敏患者也知道不能碰
但是随着越来越多的
昆虫类食品走上餐桌
如蚂蚱、蝉蛹、蝎子之类食物
医院都会收治多名
此类过敏患者
那么接下来
小编就来给大家盘点一下
有哪些受欢迎的
昆！虫！类！美！食！
前方高能预警
火速到达现场
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1
土笋冻
相信是很多厦门人的最爱，但是这个菜的名字具备一定的迷惑性，对于新手来说，这绝对要小心了！
像不像笋子？哈哈！ 根本不是笋子做的！ 根本不是笋子做的！ 根本不是笋子做的！
（重要的事情说三遍）
原料是沙虫啦，哈哈，其实味道还不错！这是小编唯一能接受的昆虫食物！
2
蚂蚁卵
春末夏初，蚁巢中大部分是黄豆般大小的蚁卵、洁白如珍珠。将树上的蚁巢取下，除去杂质和成蚁，煮熟后加上食盐、辣椒、碎葱头、生蒜泥拌匀后即可食用。
酸蚂蚁蛋是世间最小最香的蛋，具有丰富的蛋白质，傣家人常用来招待亲戚朋友，品尝后令人回味。
3
虾巴虫
沙巴虫，更多人叫它水蜻蜓，是蜻蜓的幼虫，多生活在河道、沟渠中。风味酥炸虾巴虫的烹饪方法也相当简单，把虾巴虫放进调好味的油锅里炸，仅数分钟就可以了。不过火候的把握要非常准确才好吃呢。
据了解，酥炸虾巴虫端上桌来，小试一口，味道实在不错，那种鲜香沁于唇齿，久久不会散去。不管多诱人，原谅小编我张不开嘴。。。。
4
老大
老大是蜻蜓的一种，它个头比一般蜻蜓大很多，在云南俗称老大，它个头大，胸脯全是肌肉，吃起来非常过瘾。与它的孩子(虾巴虫)有完全不同的口感
5
臭屁虫
酒香虫学名蝽蟓，云南人叫做臭屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后蠢笨无比，任人摆布，以前常用于泡酒喝。后来不知道是哪位朋友发现其炸后滋味香浓，于是成了一道有名的昆虫宴。
据说呀，酒香虫油炸以后有香气，味道极佳，并且可增强行气温阳作用，可用于胃寒胀痛，肝胃气痛，肾虚阳痿，腰膝酸痛。真有这么神奇？也不知这是真假，但小编内心依旧是抗拒的，请慎重！！！
6
蟋蟀
酱拌蟋蟀的做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏，然后刀剁成肉酱，拌上葱、姜、胡椒之类调料，成为糊状即可食用。
7
柳树虫
百年老柳树，被虫子蛀得快要倒了，砍倒了那棵老柳树，用斧头划开那柳树筒子，里边滚出了又白又胖的虫子。捡了它们，在锅里细细地烤，不用多长时间，它们身上便会冒出油来，不用加什么佐料，放进口里一嚼，酥酥的，香香的，那才叫一饱口福。
8
知了背肉馅
把知了的脚，翅膀去掉，洗净后，用刀划开背部。将洗净、剁细的猪肉葱、蒜、辣椒及适量的酱油、盐拌好，塞进知了体内，再把知了的背合拢，用细蔑绳捆好，放进油锅里煎黄，盛取即可食用。
我的妈呀
这吃的都是些啥玩意
可对于偏好的人来说
是人间美味
可对于恐惧症来说
是万万不敢接受的
但小编还是得提醒大家
下嘴前！要谨慎！
昆虫的致敏率比海鲜还高
因为吃昆虫的比较少
所以很多人还不知道其中的厉害
过敏患者一定要注意
避免食用此类食品
导报记者：李方芳通讯员李琪彬/文陆军航/图
编辑：图图
值班主任：吴晓平
部分图片、内容来源网络
