近日，上一条引发热议：吉林38岁的林女士做手术从胆内取出近400颗结石，其中胆管里有117颗。林女士说，家中其他两名成员也得了胆结石，这和他们家不吃早餐、喝水少、吃肉多、运动少等不规律的生活和饮食习惯有很大关系。
胆结石的构成主要与两个因素有关。一方面摄取肉类、蛋类等高蛋白食品过量，蔬菜摄取量少，饮食结构不合理可引发结石构成。另一方面现在人们工作压力大，周末多睡懒觉，不吃早餐，运动少，喝水也少。睡了一夜觉，如果不吃早饭，胆汁在胆囊里高度浓缩，就容易出现胆盐结晶析出，长此以往结晶就像滚雪球一样，渐渐地变大，致使结石的构成。值得注意的是，20~50岁的偏胖女性体内胆固醇较高，加上雌激素的作用，更容易使胆固醇沉积下来。若结石出现在胆管内，会引发胆管炎、黄疸，乃至继发胰腺炎，严重者还会危及生命。（贺婉樱整理）
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