“知了”不能少
它的叫声仿佛代表了
一个夏天的记忆
可要是太多了，也是烦恼
杭州市绿化管理站的工作人员
甚至发出呼吁
大家一起去抓知了
捉到的知了
都进了油锅
炸得脆脆的，一口一个
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“炸知了”对于吃货来说可是
一等一的美味
放在盐水里泡一下
吃起来味道比小龙虾还香
消息一出
网友纷纷表示
春水碧俣天:知了还能吃？？大发Fiona：有请广东人X邪剑：小时候捉这个知了外壳买给药店，一毛钱五个。yong：说吧，想吃成几级保护动物？超级大咖：都让一让啊，到杭州的车票不会涨价吧不过，“知了”
可不是什么人都能吃
7月8日凌晨，宁波鄞州的小许
被急救车送入医抢救
起因是前一天晚上
吃了20只油炸“知了”
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（网络图片△）
事后，小许告诉医护人员
听说油炸知了是美味
7日晚第一次吃
果然外酥里嫩，吃到停不下来
20只油炸知了
被消灭得干干净净
没多久，小许觉得身上痒
手上脚上出红疹
之后更加一阵头晕
不省人事！
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（网络图片△）
经诊断，小许是异性蛋白
引起的过敏性休克
身上的红疹是过敏性皮炎
过敏源正是油炸知了
所幸就诊及时，经抗过敏治疗
生命体征恢复正常
知了
又称蝉
天敌少，虫口密度大，是危害园林的害虫。幼虫生活在土里，吸食植物的根，在地下生活4年后钻出地面，卵产在树上。
◢蛋白质含量非常丰富，一些过敏体质者进食后，免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，身体就会出现过敏反应。
◢轻则出现皮疹、瘙痒等重则呕吐腹泻、过敏性休克甚至因喉头水肿造成窒息丧命。
像蝉、蚱蜢这些昆虫
翅膀、脚上有可能会带寄生虫
之类的病原物质
如果食用，烹调时一定要煮熟
烧透，最好是油炸
另外，除了知了
常见的蛋白质过敏源还有
海鲜、大豆、鸡蛋、牛奶
...
小编提醒过敏体质人群
不要轻易去“尝鲜”
以免引起不适
造成不良后果
来源：澎湃新闻
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