白癜风初期能治好么 http://m.39.net/pf/a_5683025.html海派糟蒸鲥鱼主料鲥鱼克辅料姜片20克小葱30克调味料红糟汁克猪油75克烹饪步骤1.鲥鱼对开，洗净，控水；2.放上小葱、姜片，倒入红糟汁，鱼身上放上猪油，保鲜膜包起蒸三十分钟后取出备用；3.上菜时蒸热即可。烹饪要点时间一定要蒸够，久一点。红糟汁蒸鱼豉油克.一品鲜酱油克香麻油50克白砂糖克香糟泥克生抽克蜂蜜75克金兰油膏克浓缩鸡汁克五年花雕克,制作,糟泥加入花雕酒拌匀，装入纱布中挂起滤出糟汁，将剩余调料一起搅拌至沙糖融化，加入糟泥拌匀即可。鲜咸柠檬蒸笋壳鱼主料笋壳鱼克/1条辅料葱段10克姜片10克葱丝10克红椒丝3克黄柠檬丝10克咸柠檬皮丝10克调味料蒸鲜豉油20克鸡粉8克柠檬汁10克咸柠檬汁10克烹饪步骤1.笋壳鱼宰杀洗净，改刀后用姜片、葱段搓匀表面腌5分钟；2.将鱼带着姜片、葱段一同放入蒸箱，大火蒸8分钟；3.将蒸好的鱼取出，拣去葱姜，表面撒葱丝、柠檬丝、红椒丝，爆油，淋入混合好的调料即可。香酥带鱼卷选料带鱼，做成卷状，先将其炸制，再放入锅中焖煮成熟。米醋、白糖的加入，使得菜品的口味更加柔和。原料：带鱼克，苦苣10克，葱段、姜片各25克。调料：色拉油克，料酒50克，芝麻油、白糖、米醋各25克，厨邦酱油20克，盐、味精各5克，清汤克。制作：1.带鱼宰杀制净，去骨，从脊背劈开成两半，切成长段后卷成卷，放入葱段15克、姜片10克、盐、料酒30克腌10分钟左右。2.锅入色拉油，烧至六成热，下入鱼炸熟，捞出沥油。3.锅留底油，倒入芝麻油，下葱10克、姜15克煸香，倒入清汤，下入酱油、白糖、料酒20克、米醋、味精调味，下入带鱼卷，文火烧15~20分钟，大火将汁收浓，出锅装盘，用苦苣点缀即成。香煎大黄鱼主料：大黄鱼1条（重约克）。调料：姜片10克，花椒3克，干尖椒5克，料酒10克，香醋5克，小葱5克，盐6克，色拉油50克，葱花、红椒粒各2克。制作：1、大黄鱼去鳞去鳃，从背部入刀取出内脏，洗净后加姜片、花椒、盐、小葱、料酒、干尖椒腌渍6小时，取出用清水洗净表面粘液，放在室外晾干水分。2、锅入色拉油，烧至五成热时放入大黄鱼小火煎2分钟，将大黄鱼翻过来，烹香醋，再用小火煎2分钟至表皮金黄，取出放入盘中，撒葱花即可。盐酥蛋黄焗鲍鱼此菜造型美观，外酥里嫩，蛋香味浓。原料：12头鲍鱼12只、荔浦芋头克、菜松克、咸蛋黄30克、酥皮牛排粉40克、大葱10克、大蒜10克、芹菜5克、蒜苗5克。调料：十三香5克、白糖10克、东古酱油10毫升、美极鲜酱油5毫升、生抽3毫升、丰谷白酒10毫升、猪油20克、味精、鸡精、色拉油各适量制作：1.鲍鱼治净；芋头切成约2厘米见方的块；大葱、芹菜和蒜苗分别切成段。2.净锅上火，放猪油烧热，下大葱段、大蒜、蒜苗段、芹菜段炒香，然后放入鲍鱼，掺少量水，加东古酱油、美极鲜酱油、生抽、白酒、十三香、白糖、鸡精和味精调味，烧开后关火，泡20分钟，搛出鲍鱼备用。3.芋头蒸熟打成茸，调入少许猪油、盐味拌匀，然后放入鲍鱼包裹好，待用。4.酥皮牛排粉纳盆，掺入少许水调成糊，把鲍鱼芋头生胚分别裹匀酥皮糊，下入烧至六成热的油锅，炸至表面酥脆且内熟，起锅沥油。5.净锅放少许油烧热，倒入咸蛋黄碎炒至翻沙，然后放炸好的鲍鱼芋头块翻裹均匀，起锅装盘稍加点缀即成。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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