宁波的小张，是个地地道道的吃货，前阵子他特别想尝尝“知了”的味道，好朋友从外地给他带了一包，这可给小张解馋了，一口气儿吃了6个。
小张是和朋友一起吃的，朋友啥事儿没有，可再看小张，突然起了一脸的红疹子，紧接着头晕胸闷，恶心呕吐。给大伙儿都吓坏了！这是中毒了吧？
医院，小张都不省人事了。大夫一问吃啥了？说是“知了”，立马明白了，这就是蛋白质过敏性休克。“知了”的蛋白质含量十分丰富，被称为食品中的“蛋白王”，小张原本就对海鲜过敏，属于过敏体质，吃这么高蛋白的东西肯定受不了。
蛋白质过敏真的挺吓人，当过敏性体质人群摄入蛋白质后，身体免疫系统会把它们当成入侵病原，释放出一种特异型免疫球蛋白E，这种物质与食物结合，会生成许多化学物质。随后人体就会出现过敏反应，严重的还会出现浮肿、休克，甚至死亡。而且这种过敏跟吃多少没有关系，就算吃一口，也有引起严重过敏的风险，所以，一旦有某种食物的过敏史，以后就别吃了。
另外，给大家推荐三样东西：葡萄籽、维C和钙镁片，这三样被称为“过敏三剑客”，能纠正过敏症状，过敏人群可以多补充点儿。
掌握一定的医学常识很有必要，同意的点赞！
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